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Tema vino
viernes 18/05/2018
Los vinos de altura de Bolivia, a la conquista del mercado mundial
Desde unos valles a más de 1800 metros de altitud, en el extremo sur de Bolivia, el aroma de los vinos de altura está despegando a la conquista de los mercados de ultramar y a seducir a sommeliers del mundo.
miércoles 07/03/2018
El vino Perla Andina se elabora en Sigchos
Un grupo de agricultores de la comunidad Quinticusig del cantón Sigchos, en Cotopaxi, creó la marca de vino tinto de mortiño Perla Andina.
viernes 02/03/2018
Vino para las frías noches quiteñas
El vino genera una sensación de bienestar y eso lo convierte en el acompañante ideal de las noches de frío y lluvia en Quito. La Guarda y Wine Room by Divino son espacios que guían al cliente en el disfrute de esta bebida.
miércoles 01/11/2017
La producción de vino cae a su nivel más bajo
La producción mundial de vino este año ha disminuido un 8,2 %, hasta los 246,7 millones de hectolitros, el nivel más bajo en las últimas décadas, como consecuencia de las adversas condiciones meteorológicas en Europa, y en particular en los tres grandes países, Italia, Francia y España.
lunes 07/11/2016
En Sigchos se elabora vino de mortiño
El último Inca es la marca artesanal de vino de mortiño que produce un grupo de mujeres de la comunidad Quinticusig del cantón Sigchos, en Cotopaxi. Hace seis años y medio comercializan este producto que cuenta con registro sanitario.
lunes 01/08/2016
La Toscana se alista para exportar su vino elaborado con cacao
En La Toscana, ubicada en el norte de Cuenca, se elabora el vino merlot al chocolate con cacao ecuatoriano, que es el primero en su tipo. Hace tres años se inició el desarrollo de un producto innovador, que muestre la identidad cultural y gastronómica del Ecuador.
lunes 09/05/2016
Un Malbec centenario puro, redescubierto en el sur de Chile gracias al clima
El incremento de la temperatura ha convertido al sur de Chile en terreno fértil para la elaboración de buenos vinos, optimizando cepas únicas que solo se encuentran en esta zona del país, como un Malbec centenario.
lunes 27/04/2015
España se mantiene como mayor viñedo del mundo y China alcanza segundo puesto
Con 800 000 hectáreas plantadas con viñas, China se convirtió en 2014 en el segundo país con más superficie dedicada al cultivo de viñedos, superando las 790 000 hectáreas de Francia y solo por detrás de las 1,02 millones de España.
lunes 14/04/2014
Italia manda en el ranking de los productores de vino
Un aumento del 2% en la producción le permitió a Chile mantenerse como el sexto mayor productor de vino a escala mundial. De acuerdo con los resultados del ranking elaborado por la Organización Internacio­nal de la Viña y el Vino (OIV), el país produjo 12,8 millones de hectolitros durante el 2013. Dicha cantidad es superior en 300 000 hectolitros a los registrado el año previo (12,5 millones). Un dato es que Chile se posicionó por segundo año consecutivo en el sexto lugar.
lunes 18/11/2013
El vino de Yaruquí cosecha paladares en el país
"Mi padre tenía unas parras (planta de uva) en su casa. Era su hobbie", cuenta Jorge Durán, un ingeniero agrónomo, hoy encargado del viñedo ecuatoriano Chaupi Estancia Winery.
lunes 28/10/2013
Chile amplía su carta de vinos al mundo
Los vinos más selectos de Chile provienen de terrenos rocosos, áridos o situados en condiciones climáticas extremas. Son más de 125 000 hectáreas de parras viníferas, sembradas en hileras kilométricas que decoran montañas y valles aledaños a la cordillera de los Andes, al desierto de Atacama (en el norte), al océano Pacífico o los campos patagónicos; las que ubican a aquella nación entre los cinco más grandes exportadores de vino a escala mundial.