Tema café
martes 23/02/2021
El consumo de café de origen se impulsa en línea
En mayo del 2020, a raíz de la pandemia, Melanie Moscoso fue desvinculada de una importante empresa de ropa deportiva. Seis meses después lanzó su emprendimiento: Coffee Nation, una tienda en línea que promueve el consumo de café ecuatoriano.
martes 02/02/2021
A su café se lo reconoció en Ecuador y el extranjero
El café que cultivan los hermanos Fabricio y Ramiro Coronel Pilco ha recibido reconocimientos nacionales e internacionales. Ellos ganaron un torneo de baristas en Italia con su café arábigo y, en octubre pasado, triunfaron en el certamen Taza Dorada Arábiga, organizado por la Asociación de Exportadores de Café (Anecafé).
miércoles 20/01/2021
La fortaleza de su café está en la asociatividad
Andrea López y Favio Legarda son hijos de agricultores amazónicos y conocen de cerca las dificultades que atraviesan los productores de café.
viernes 11/12/2020
Colombia apunta a mantener la producción de café en 2021
Colombia, el primer productor mundial de café arábigo lavado, buscará mantener sus niveles de producción y exportaciones en 2021 aprovechando el buen comportamiento de los precios internacionales, pero no proyecta incrementar su cosecha ni el área sembrada, dijo un influyente dirigente cafetero.
jueves 16/07/2020
Un mecanismo de apoyo para las fincas de café de altura del noroccidente de Quito
Como una medida para apoyar a los agricultores de café del cantón Quito, afectados por la pandemia de covid-19, la Agencia de Promoción Económica ConQuito, a través del proyecto Café de Quito, promueve el consumo local de este producto, articulando la venta de 45 costales del grano a la empresa Café Aromas del Ecuador y la Fundación Conservación y Desarrollo.
jueves 12/03/2020
El café, el eje de un plan de turismo sustentable
Los productores de café guatemaltecos, la cuarta fuerza de exportación del país, se enfrentan al reto del cambio climático, el uso de los recursos y la economía con nuevas oportunidades de negocio, como la experiencia integral de turismo sustentable semejante a la de los viñedos.
viernes 07/02/2020
En La Esperanza se cultiva un café certificado
Renunció a su empleo como gerente de operaciones y tesorería de una inmobiliaria de Quito para radicarse en el campo. Berónica Benalcázar, economista de profesión, se asoció con su padre, Aquiles, para incursionar en la producción de café arábigo.
miércoles 15/01/2020
La innovación constante les llevó a tener 100 locales
El aroma a café envuelve desde que se ingresa a uno de sus locales. Sweet & Coffee prioriza la calidad basada en los detalles que tiene cada uno de sus postres. ​
miércoles 18/12/2019
Sabor y aroma nacional en la Mitad del Mundo
La Mitad del Mundo, un lugar tan icónico de Ecuador, es el escenario en el que Café Guayasamín difunde la cultura ecuatoriana y el café de especialidad.
miércoles 04/12/2019
El café despunta en el campo manabita
El gremio cafetalero manabita considera que el 2019 fue un año positivo. Eso debido a que hubo mayores oportunidades para dar a conocer las marcas de café, capacitaciones y se implementaron nuevas técnicas de cultivo.
miércoles 13/11/2019
El chocolate y el café inspiraron su marca
Los bombones que fusionan licores tradicionales con el sabor intenso del chocolate y el café son el producto estrella de Saté, una marca que comercializa cuatro tipos de productos: cosméticos, bebidas con y sin alcohol, artesanías y chocolatería fina.
lunes 22/04/2019
Manabí mantiene su aire emprendedor
Las ferias y festivales manabitas han posicionado a los emprendedores de Manabí que elaboran productos típicos. Entre el 2016 y marzo del 2019 se organizaron 279 ferias en Manabí, Pichincha, Guayas, Azuay y otras provincias en las que los protagonistas fueron emprendedores manabitas.
jueves 11/10/2018
El café, un comercio poco justo
De Starbucks a Nespresso, los consumidores pagan cada vez más caro su café, mientras que los productores reciben cada vez menos dinero, todo esto en un contexto de caída de los precios internacionales.
miércoles 29/08/2018
Ecuador presentó su oferta de café en Palestina
Ecuador presentó su oferta de café en Palestina a través de una degustación de distintas variedades del producto, preparado por una empresa de ese país que importa el grano a nivel mundial, informó este miércoles, 29 de agosto del 2018, la Cancillería.
miércoles 11/04/2018
Su labor va más allá de vender café
No conformarse es la clave de su éxito. Ena Escobar Herrera, gerente de Galletti Coffee Roasters, aprendió desde pequeña que debía perseverar para conseguir sus objetivos. Entonces, su ideal era jugar en la calle como lo hacían los niños, que miraba desde su ventana. Pero su mamá, Aída Herrera, no le autorizaba. En los 70 se decía que las mujeres debían pasar en la casa.
lunes 12/03/2018
El estilo bohemio y el buen café son parte de su oferta
El estilo romántico y tranquilo de París inspiró el diseño y el menú de una cafetería riobambeña con una propuesta gastronómica novedosa. El café preparado en varias formas sobresale en el menú, también hay postres y frapés.
lunes 05/03/2018
Esta cafetería en Quito brinda una experiencia a sus clientes
En las estrechas calles del Centro Histórico de Quito el aroma a café conduce a una tienda que permanece detenida en el tiempo.
miércoles 24/01/2018
Feria de las Flores y del Café generó más de USD 12 millones en Panamá
Al menos unos USD 12 millones generó la actividad turística de la feria de las Flores y el Café en el distrito de Boquete, cerca a la frontera con Costa Rica, informó el miércoles, 24 de enero del 2018, la Autoridad de Turismo de Panamá (ATP).
jueves 18/01/2018
Compañía Devoción sirve café colombiano en el mejor restaurante del mundo
El mejor restaurante del mundo en 2017, Eleven Madison Park, escogió a la compañía colombiana Devoción para hacer parte de su 'Programa de Café' con el que busca seguir brindando una experiencia gastronómica única a sus clientes a través de esta popular bebida, informó este jueves, 18 de enero del 2018, la empresa.
miércoles 13/12/2017
La producción de café en el mundo cayó
El año cafetero (octubre 2016 - septiembre 2017) terminó con una producción mundial de 155,8 millones de sacos, un 1,7% menos con respecto al mismo período de 2015-2016. Si esto se compara con un consumo mundial de 156,9 millones de sacos representa un déficit de 1,1 millones de sacos.