En el taller de Carlos Castañeda nada es moderno. Aún moldea el cuero y la suela con sus herramientas rudimentarias.

La pequeña casa de Mariana Carvajal se convierte en un laboratorio tres veces a la semana en el barrio Pasochoa, al oriente de Ambato. La sala y la cocina se adecuan con baldes, ollas, cucharas y otros implementos que sirven para elaborar cosméticos y alimentos con granos y hierbas ancestrales. Sus productos llevan la marca Ecovie, que se relaciona con ecología y vida.

Los autos adaptados que manejan los socios de Asoditax tienen un sistema similar al de las motocicletas que les permite embragar, acelerar, frenar y direccionar el volante sólo con las manos. Ese sistema de conducción les permitió emprender con una cooperativa de taxis y volver a trabajar.

Los 30 000 litros de leche que produce diariamente el Consorcio de Lácteos Tungurahua (Conlac-T) son de buena calidad. Se utiliza en la elaboración de quesos mozarella y frescos, leche enfundada y en cartones larga vida con la marca El Ordeño. Además yogurt de frutas y natural con la marca Quelac.

La​ de la parroquia Pilahuín del cantón Ambato, en Tungurahua, confeccionan shigras, blusas bordadas con figuras andinas, collares, aretes y utensilios elaborados con paja de páramo como paneras, individuales, canastas…

Estudios en mecatrónica, alimentos funcionales, desarrollo agrícola, biotecnología, el sector pecuario, certificación de producción limpia, programas de vinculación con la comunidad y más desarrolla la Universidad Técnica de Ambato (UTA) en sus 10 facultades y 40 carreras. Son 150 proyectos de investigación en los que trabajan estudiantes y catedráticos de la universidad ambateña.

Los bancos comunales son el puntal de la economía popular de unas 6 000 familias de los nueve cantones de Tungurahua.

Los zapatos de taco, flats, mocasines, sandalias, plataformas... con contenidos andinos son elaborados a mano por los artesanos indígenas de la Asociación Sisay (florecimiento en español). Esta agrupación funciona en el pueblo Chibuleo, en Tungurahua.

Pocos cultivos agrícolas tienen la cualidad de crecer en las cuatro regiones del Ecuador. El café es uno de ellos. La única provincia del Ecuador en la que no crece la planta es Tungurahua, señala Javier Villacís, gerente del Proyecto de Reactivación de Café del Ministerio de Agricultura (Magap). Incluso en Galápagos hay cultivos de este tipo. Pero a pesar de esa cualidad, y de que la demanda mundial de café no se ha contraído, las cifras de producción y exportación que alcanza este producto agrícola han decrecido en los últimos tres años entre un 15 y 20%, sostiene Pablo Pinargote, gerente general de la Asociación Nacional de Exportadores de Café. En ese contexto, las iniciativas para reactivar al café ecuatoriano vienen desde los sectores privado y público.

En Huambaló, 9 600 de los 16 000 habitantes de la zona está vinculado con los 180 talleres y 60 almacenes donde se fabrican y se venden muebles de todo tipo. Ellos participarán del 5 al 28 de junio, en la Feria del Mueble Huambaló 2015.

El Centro de Exposiciones Quito fue la sede de la Feria del Calzado, organizada por la Cámara del Calzado de Tungurahua (Caltu), la semana pasada. En la inauguración, Lilia Villavicencio, presidenta de Caltu, destacó la importancia de las políticas de gobierno para incentivar el crecimiento de la industria de zapatos.

Penipe era un cantón que dependía de la agricultura y la fruticultura, hasta que el proceso de reactivación volcánica de la 'Mama' Tungurahua arrancó hace unos 15 años. Hoy, es un sitio con más demanda turística y en donde prosperan emprendimientos como restaurantes, hosterías y criaderos de truchas.

En este momento se efectúan los estudios para la creación se seis nuevas carreras en ingeniería. Se prevé que las promociones de profesionales sean limitadas con la idea de no saturar el mercado laboral, como ocurre hoy con especialidades como abogacía, periodismo… Proponemos formar a ingenieros industriales, con especialización en cuero y calzado. La propuesta es responder el aparato productivo de Tungurahua y el país. En la provincia se encuentran 2 500 de los 5 000 talleres y empresas medianas, grandes y pequeñas del país, dedicadas a la producción de calzado.

Hace 45 años, la Universidad Técnica de Ambato (UTA) se inició con las especialidades de Gerencia y Administración y Técnica Industrial con tecnologías en Cuero y Caucho, y Alimentos. En la actualidad, cuenta con 40 carreras y 16 300 alumnos en sus 12 facultades repartidas en los tres campus universitarios de Ingahurco, Quero-Chaca y Huachi Chico. En total, suman 50 000 m2 de construcción.

Gracias a una alianza con una firma francesa especializada en comercio justo, la empresa ambateña Planhofa logró poner sus productos (jugos y mermeladas) en perchas europeas.